真心做教育 真情写人生—— 人大3+2优秀老师王晖老师访谈

S：王晖老师，您好，非常感谢您能在百忙之中抽出时间接受我们的采访。我听过很多关于您的传说，有人说您是一个温柔的老师，还有人说您是一个霸气的人。那么您觉得哪个评价才是真正的您呢？又或是您会用什么词来概括您自己呢？

T：从酒店管理者到老师，我觉得这都是我。酒店管理，首先就是take care，对每个客人要很关怀，来到酒店让客人们会有宾至如归的感觉，这也许就是所说我温柔的一面。其次，霸气呢，因为作为管理者，就要有绝对的leadership、决断力和对事情的percipient。而在整个教学管理上面，更多的需要的是decision-making，这样才能很好的掌控整个教学管理节奏，这可能就是我个人比较霸气的一部分。

S：我听说您在大学时代还是一位名副其实的学霸，是格里菲斯大学优异学术奖的获得者，还拥有十五年的国际酒店和会展管理经验，是什么原因让您最后选择来当一名老师呢？

T：格里菲斯是澳洲非常好的大学，排在澳洲大学前十位。我想从一位酒店管理者到一个老师貌似是一个很大的转变，实际上也不是的。我是很多酒店的人力资源培训师，从这个培训领导者的角度来说，从酒店管理者到老师，这个过渡还是很顺理成章的，只是对象不一样而已。虽然从对专业工作人员的培训到学生的培训，从教授知识的内容和深度不太一样，但是在很大程度上还是很紧密联系的。

T： 谢谢。我认为教学就像服务一样，老师本身对于学生精神影响是很重要的。我觉得首先是要有对这份职业执着的爱，因为对这份职业的爱，我们会把自己的全部分享给他们。我在这个酒店管理行业里有十七年的工作经验，能把这些工作经验分享给我的学生，能够让学生们从中借鉴，我觉得这是一种快乐。

第二点，我喜欢把所有的理论能够结合到案例中，用案例来支持、用案例来说明，每个流程每个理论都希望有真实的工作中的案例佐证，学生们能够支持的边理解边学习。

第三个，做研究。我想老师们不要停滞于自己的现状，要在多个领域内让自己得到提高。拿我自己来说，每周我都会去走访不同的酒店，去那里参观，和我的同事学生们进一步交流，像酒店应用的新科技、新的服务方式、新的营销方式和环保的新方法，只有在研究实践中可以才可以真切的感受到他们的效果。这样的方式可以更好的从实践中到教学中去。所以我经常鼓励我的同学到酒店去实践，去亲自感受酒店的氛围。课堂上辅导学生

S：那您能简单介绍一个这门学科吗？它的学业和就业前景是怎样的呢？

T：酒店管理专业是个很有行业前景和就业前景的专业。随着中国经济的发展和产业结构的升级，包括酒店服务业在内的第三产业即将迎来一个井喷期。所以这个行业虽然已经很大了，但是这还不是最终的形态，它还有更多的机遇和更好的未来。

酒店管理专业的就业前景是非常好的，各个国际酒店对英文好、礼貌得体、有职业操守又有自律精神的专业型修养的人才需求非常大大，这些学生前景都是非常棒的。像我的许多优秀的学生现在在各大国际酒店就非常的抢手。

洲际、万豪、香格里拉、希尔顿等等这些耳熟能详的国际化酒店在中国的发展是很迅猛的，他们带动了国产酒店品牌的正规化、国际化。它们能够给学生们提供很好的国际化的工作环境，我的很多学生现在就在这些酒店工作，他们接触到的是国际化的环境，受到的国际化的培训，他们也越来越热爱自己现在从事的行业。

S：学生都是进入大学后才接触到这类课程的，您觉得在学习的过程中该注意哪些问题呢？

课堂上用言传身教影响学生

T：我认为酒店管理最主要的两个方面：一个是理论，一个是实践，而且对理论知识的要求特高。所以，我建议同学们不要太急于求成，要扎扎实实，要一点一点积累自己的知识。要经常接触酒店的会展啊，经常能够跟行业中的专业人士多多的接触，走访不同的酒店，在平时中多细心观察，在实践中积累自己的经验。同时一定要努力学习英文，不仅仅是为了考雅思，这也是未来的工作要求。还有就是希望在学习的过程中能做到与时俱进，在这些方面多花一些心思，网站，微信公众号，程序，官网，APP啊，不要把自己的知识仅限在课本上面，要时刻了解酒店发生的新闻。酒店管理这个行业它是精神文明的窗口，是一个文明礼貌的服务行业，所以特别需要学生对自己各个方面的培养。

S：在您教学的过程中，您一定会遇到过底子不好的学生，那您一般会采取什么方法呢，在课堂上多照顾一些，或是课下会和他多写交流，传授一些经验给他呢？

T：首先呢，就是在教学方面有所把控，当看到学生们的表情有些羞涩或是everybady are you understand？有的同学没说话但会皱眉毛啊或是有疑惑的表情，那我会把这些内容再重复一下或者下课的时候很自然的走过去和他们聊聊天，以聊天的方式举一些案例帮助他们更好的理解。我也很是鼓励大家在课后有什么问题能够集中地写下来，这样在下一个教学的环节中能和大家进一步的说明，能让同学们更好的掌握。

S：我从您的学生那里得知您和学生们相处的特别融洽，您平时是怎么和同学们交流的呢？

T：其实我并没有只把我的学生们当成学生，在我的内心中我也会把大家当成是一个个未来的职业经理人，平等的相处。不去居高临下的去教训他们，而是我们在学习当中互相学习，在他们一些事情中得到启发，与他们分享。鼓励他们，让他们在学习中找到自信，得到进步，这样学生们就不会有压力。用这样轻松地愉快的教学方式，完全的西方式的，平易近人地分享知识，从知识中得到快乐。这样学生们就会很喜欢他们自己，喜欢教学，喜欢我，喜欢这个专业。

S：那对我们来讲，现在或不久就要面临着考研、就业或者出国等这样的选择，对于我们还是很迷茫、很犹豫，您认为在这样的问题上，我们的原则应该是什么呢？您会给我们什么建议呢？

T：那我建议的是同学们享受学习，保持着一颗好奇的心，不断地在学习过程中发现自己的兴趣所在，来寻找职业方向。比如说你可以一直沿着管理酒店这个行业走，也可以再学习中探索自己未来学习的方向。像我原来是英文专业的，后来转到了酒店管理，然后又转到了人力资源。所以我希望同学们有个开放的心，人生不要太局限自己的职业范畴，并且要有lifelong  learning这样的学习态度，保持自己学习的好奇心，能随时抓住在你身边的机会，有勇气接受不同的挑战，还有要对现在很多科技的发展保持非常好的敏感，因为这对酒店的管理是非常重要的。

T：就像丽思卡尔顿的企业精神说的那样：我们是为绅士和淑女提供的，我们从为顾客的服务当中我们有无上的职业尊严，我们有无数的这样的职业骄傲，我们也热爱自己的工作我们也从中有很多的快乐。所以我希望同学们能在这个行业中得到无限的快乐，能爱自己的职业，享受自己的职业，用心去感受这份职业。

采访过程中，王晖老师有两个细节让我非常有感触。第一个是他在回答问题的时候，往往是听完问题之后都略微停顿想一下，然后再旁征博引认真地回答，语言逻辑性很强、很有层次感觉，同时也很幽默风趣。他对于这样一次小小的采访都有着这样认真的态度，可想而知他上课的时候得有多么细致。

第二点是王晖老师是在采访过程中从容且优雅，我想这可能就是王晖老师一直说的国际化的酒店会把人培养成绅士和淑女吧。这种言传身教也许正是人大3+2国际本硕连读国际酒店管理专业毕业的学生是职场上的紧俏人才的原因吧~